کارخانه «برنج‌اول» ارائه کننده انواع محصولات درجه یک و برنج با کیفیت ممتاز است. فروشگاه «برنج‌اول» محصولات شالیزارهای شمال و جنوب کشور را با قیمت روز و قابلیت خرید برنج ایرانی بصورت آنلاین و حضوری برای شما هم‌میهنان عزیز فراهم کرده است. با افزایش روزافزون قیمت برنج ایرانی و همچنین وجود واسطه‌ها، همیشه خرید برنج دشوار بوده است. به همین جهت کارخانه شالیکوبی «برنج‌اول» در فضای آنلاین، سایتی را طراحی کرده است تا به‌صورت اینترنتی برنج ایرانی را خرید نمایید. همچنین در این مجموعه با هدف حذف واسطه‌ها، قیمت برنج به پایین‌ترین حد خود می‌رسد. کیفیت محصولات ارائه‌شده در فروشگاه اینترنتی «برنج‌اول» تضمین شده است.
کشاورزان ایرانی روزها، ماه‌ها و سال‌ها تلاش می‌کنند تا محصولی با کیفیت به دست افراد جامعه و جهانیان برسانند. در همان زمان که تصمیم به تأسیس برند «برنج‌اول» گرفته‌ایم، دغدغه‌ی اساسی ذهن‌مان، بر همین کیفیت بوده است. از آنجا که برنج ایرانی را در کارخانه مخصوص برند خودمان تولید می‌کنیم، زیرا از قیمت ارزان و مناسب برخوردار است. وجود انواع مختلف برنج، همواره آشوب و سردرگمی را برای خریداران به‌همراه داشته است؛ لذا در این فروشگاه تمامی محصولات را تفکیک کرده‌ایم و توضیحات هر برنج را در صفحه اختصاصی ویژگی محصول درج کرده‌ایم، تا شما با اطمینان، برنج مورد نظر خود را انتخاب کنید.
خرید مستقیم برنج از کشاورز
سال‌هاست در مزرعه کشاورزی خانوادگی مشغول به تولید برنج مرغوب و شالیکاری هستیم؛ اکنون در مسیری قرار گرفته‌ایم که می‌توانیم انواع محصولات تولید شده در استان‌های مازندران، گیلان، گلستان، خوزستان را آنلاین به مصرف کننده برسانیم. در فروشگاه آنلاین برنج ایرانی، فرآورده‌های این محصولات از تولید به مصرف مستقیماً عرضه می‌گردد. بجز برنج سفید، سایر محصولات تولید شده ما، برنج قهوه‌ای و برنج شکسته یا نیمدانه هستند، که خواص و بهای متفاوتی دارند. برنج قهوه‌ای به‌همراه پوسته سبوس جدا نشده سرشار از ویتامین‌هاست و منبع قوی پروتئین محسوب می‌شود. خرید مستقیم از کشاورز باعث می شود که هزینه‌های واسطه‌ها حذف شود و برنج با قیمت مناسب‌تری به دست مصرف‌کننده برسد.
سالانه صدها تن برنج در ایران تولید می‌شود. بخش زیادی از آن به‌صورت غیر مستقیم به‌دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. در این میان، کشاورزان به‌عنوان تولیدکنندگان اصلی برنج، نقش مهمی در اقتصاد کشور ایفا می‌کنند. دیگر عامل مهم خرید بدون واسطه برنج از کشاورز این است که احتمال وجود ناخالصی در آن کمتر است؛ و همچنین برنج نیز تازه‌تر و خوش‌طعم‌تر است. برای خرید مستقیم از کشاورز می‌توانید به‌صورت حضوری یا آنلاین اقدام کنید. در روش حضوری می‌توانید با مراجعه به کارخانه و مزارع برنج یا بازارهای محلی، برنج مورد نظر خود را از کشاورزان خریداری کنید. در روش آنلاین نیز می‌توانید از فروشگاه‌های اینترنتی معتبر که محصولات کشاورزان را عرضه می‌کنند، خرید کنید.
فروش برنج طارم هاشمی معطر
مرغوبترین و بهترین برنج جهان، برنج ایران است؛ در میان بهترین برنج ایرانی، می‌توانیم به خانواده برنج طارم در ارقام هاشمی، صدری، سنگی، دم‌سیاه، بینام، امرالهی و انواع محلی گیلان اشاره کنیم، که عطر و بوی مخصوصی دارند؛ این محصولات به‌دلیل ریشه‌های قوی، توانایی دوباره جوانه زدن دارند، و به محصول آن، رتون یا کشت دوم گویند. برنج نوج مازندران دارای عطر و طعم فوق‌العاده و قد کشیده‌تر است. انواع دیگر برنج‌های ایرانی شامل برنج شیرودی، فجر و ندا، از خانواده پرمحصول هستند که به دانه بلند معروفند و اغلب در شالیزارهای استان گلستان کشت می‌گردد. نوع دیگری از برنج که در لرستان و استان‌های جنوبی مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرد، برنج عنبربو است که بوی خوشی دارد.
برنج طارم هاشمی دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را از سایر انواع برنج متمایز می‌کند. از جمله این ویژگی‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- عطر و طعم عالی: برنج طارم هاشمی دارای طعم و عطر دلپذیری است که باعث می‌شود غذاهای پخته شده با این برنج بسیار خوشمزه باشند.
- قد بلند: دانه‌های برنج طارم هاشمی بلند و کشیده هستند و در هنگام پخت، به خوبی قد می‌کشند.
- ری زیاد: برنج طارم هاشمی دارای ری بالا است و در هنگام پخت، به‌خوبی قد می‌کشد و حجم زیادی از آب را جذب می‌کند.
- رنگ سفید مایل به کرم: دانه‌های برنج طارم هاشمی سفید مایل به کرم هستند و ظاهری بسیار زیبا و اشتها آور دارند.
- کیفیت بالا: برنج طارم هاشمی دارای کیفیت بالایی است و پس از پخت، یکدست و خوش‌خوراک می‌شود.
برای پخت برنج طارم هاشمی، ابتدا باید آن را از قبل خیس کرد. به این منظور، برنج را با آب سرد به مدت ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید. سپس، برنج را در قابلمه‌ای بزرگ با آب به جوش آورید. پس از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی پخته شود. در حین پخت، برنج را هم بزنید تا ته نگیرد. پس از پخت برنج، آن را آبکش کنید و به مقدار دلخواه روغن و نمک اضافه کنید. سپس، برنج را در قابلمه‌ای نچسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. در حین تفت دادن برنج، آن را هم بزنید تا به روغن بیفتد. پس از تفت دادن برنج، آن را در ظرف سرو بکشید و نوشجان کنید.
خرید برنج هاشمی اصل و اعلای شمال
برنج طارم هاشمی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع برنج خارجی و ایرانی است که به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر، قد بلند و ری بالا، به‌عنوان یکی از بهترین برنج‌های دنیا شناخته می‌شود. این برنج در مناطق شمالی کشور، به‌ویژه در استان‌های گیلان و مازندران کشت و تولید می‌شود. برنج طارم هاشمی از ترکیب دو گونه برنج طارم و هاشمی حاصل می‌شود. این برنج ویژه دارای دانه‌های بلند و کشیده است که رنگ سفید مایل به کرم دارند. عطر و طعم برنج طارم هاشمی بسیار دلپذیر است؛ و پس از پخت، یکدست و خوش‌خوراک می‌شود. برنج طارم هاشمی دارای ارزش غذایی بالایی است؛ این برنج منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
در شمال ایران انواع مختلفی از برنج کشت می‌شود که هر کدام دارای ویژگی‌های خاص خود هستند. برخی از معروف‌ترین انواع برنج شمال عبارتند از: برنج طارم و برنج هاشمی. برنج اصل و اعلای شمال دارای مشخصه‌های خاصی است که آن را از سایر برنج‌ها متمایز می‌کند. برنج هاشمی اصل شمال باید دارای دانه‌های یکدست و بدون شکستگی باشد، همچنین دارای عطر و طعمی قوی و ماندگار باشد؛ لازمه ماندگاری عطر برنج نیز این است که در کیسه‌های سالم و بهداشتی بسته‌بندی شده باشد. بنابرین برای خرید برنج هاشمی اصل و اعلای شمال از کارخانه یا فروشگاهی معتبر اقدام نمایید.
خواص و فواید مصرف برنج چیست؟
برنج یکی از پرمصرف ترین غلات در جهان است که منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. برنج در انواع مختلفی مانند برنج سفید، برنج قهوه‌ای، برنج سیاه و برنج قرمز موجود است که هر کدام ارزش غذایی متفاوتی دارند. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند، و برنج یکی از بهترین منابع کربوهیدرات‌هاست. برنج می‌تواند به سرعت هضم شود و به تامین انرژی بدن در کوتاه مدت کمک کند. برنج سفید و قهوه‌ای هر دو دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند؛ این بدان معناست که آنها به آرامی هضم می‌شوند و باعث افزایش سریع قند خون نمی‌شوند. این امر برنج را به یک انتخاب مناسب برای افراد مبتلا به دیابت یا افراد دارای قند خون بالا تبدیل می‌کند.
- خواص برنج سفید: برنج سفید از پوسته، سبوس و لایه اولیه برنج دور شده است و فرآوری بیشتری نسبت به سایر انواع برنج دارد. برنج سفید کالری کمتری نسبت به سایر انواع برنج دارد و هضم آن نیز آسان‌تر است.
- خواص برنج قهوه‌ای: برنج قهوه‌ای برخلاف برنج سفید، پوسته، سبوس و germ خود را حفظ کرده است. این امر باعث می‌شود که برنج قهوه‌ای ارزش غذایی بیشتری نسبت به برنج سفید داشته باشد. برنج قهوه‌ای منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌های گروه B، منگنز، منیزیم و سلنیوم است.
- خواص برنج سیاه: برنج سیاه نیز مانند برنج قهوه‌ای، پوسته، سبوس و germ خود را حفظ کرده است. برنج سیاه منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های گروه B، منگنز، منیزیم و سلنیوم است.
- خواص برنج قرمز: برنج قرمز از نظر ارزش غذایی شبیه به برنج قهوه‌ای است. برنج قرمز منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌های گروه B، منگنز، منیزیم و سلنیوم است.